Ciacci & Faraoni srl
via Papa Giovanni XXIII, 1 - 53036 Poggibonsi (SI)
C.F./P.IVA: 00162210520
Marcella - San Gimignano
D. Si può fare una crema pasticcera “mischiata” con la marmellata di lamponi ?
R. Fai la crema pasticcera senza limone, e quando è tiepida ma già soda aggiungi la marmellata.
E’ meglio non esagerare con lo zucchero nella crema.
Paolo - Poggibonsi
D. Come trasportare una torta (a metà) con crema pasticcera che straborda poichè molle ?
R. Metti la torta nel freezer per una decina di minuti. Poi togli la torta dal freezer e tagliala.
Marcella - San Gimignano
D. Si può fare una crema pasticcera “mischiata” con la marmellata di lamponi ?
R. Fai la crema pasticcera senza limone, e quando è tiepida ma già soda aggiungi la marmellata.
E’ meglio non esagerare con lo zucchero nella crema.
Paolo - Poggibonsi
D. Come trasportare una torta (a metà) con crema pasticcera che straborda poichè molle ?
R. Metti la torta nel freezer per una decina di minuti. Poi togli la torta dal freezer e tagliala.
